繼絕味食品、周黑鴨、煌上煌“鹵味三巨頭”上市之后，9月26日，上海紫燕食品股份有限公司（以下簡稱“紫燕食品”）正式在上交所上市，A股終于迎來“佐餐鹵味第一股”。
上市首日，紫燕食品開盤即漲停，并觸發(fā)盤中臨時(shí)停牌，收盤價(jià)最終定格在21.82元，漲幅44.03%。
目前，紫燕食品啟用的官網(wǎng)
域名為ziyanfoods.com，注冊(cè)時(shí)間為2003年12月，自2006年起被紫燕百味雞啟用建站。此外，紫燕食品還收購保護(hù)了與其同主體的系列域名ziyanfoods.com.cn/.net，ziyanfoods.cn目前處于出售狀態(tài)。
絕味也是啟動(dòng)雙拼域名juewei.com坐鎮(zhèn)官網(wǎng)。據(jù)
新網(wǎng)查詢，該
域名注冊(cè)于2005年，對(duì)應(yīng)品牌，方便記憶，符合主流應(yīng)用趨勢，很大程度上提高絕味在品牌競爭中的優(yōu)勢。絕味食品旗下持有與其同主體的域名juewei.cn，juewei.com.cn目前處于出售狀態(tài)。
周黑鴨啟用的是與品牌名稱相對(duì)應(yīng)的三拼域名zhouheiya.cn，注冊(cè)于2007年。另外查詢發(fā)現(xiàn)，主流三拼域名zhouheiya.com并不在周黑鴨的手里，目前暫未有建站信息，而zhouheiya.net已經(jīng)被一家名為武漢久周記的食品企業(yè)啟用建站。
煌上煌目前所啟用的官方域名為五聲母域名jxhsh.com.cn，注冊(cè)于2006年，其主體直接對(duì)應(yīng)的含義可譯為江西煌上煌。不過遺憾的是更為主流的后綴域名jxhsh.com及更為簡短且契合的三聲母域名hsh.com/.cn均不在煌上煌名下。
接連走出4家上市公司，鹵味市場的熱度可見一斑。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國鹵制品行業(yè)研究報(bào)告》，2021年中國鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá)3296億元，2018到2021年復(fù)合增長率為12.3%，預(yù)計(jì)2023年將達(dá)到4051億元。
可觀的市場增長
空間，讓各路玩家都躍躍欲試，新秀的不斷崛起，也讓資本聞風(fēng)而來。數(shù)據(jù)顯示，2021年以來，包括麻爪爪、王小鹵、鹵味覺醒、饞匪、盛香亭、研鹵堂、五香居、京派鮮鹵、菊花開、鹵大媽等多個(gè)鹵味品牌，接連完成一輪或多輪融資。
未來，隨著消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)要求的不斷提升、行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，以及鹵制品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、自動(dòng)化水平的不斷提升，我們相信紫燕會(huì)在未來搶得先機(jī)，進(jìn)一步提升自己的市場份額。
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